報告主題：從設計學實踐到藝術理論的升華

報  告 人：黃壽恩 教授

報告時間：12月6日（周二）8:30-10:30

報告地點：騰訊會議（見學院通知 ）

研究生院 設計與藝術學院

2022年12月5日

報告人簡介

黃壽恩，文學士/工學博士，中國食品科學技術學會會刊《食品與機械》雜志執(zhí)行主編，《湖南包裝》《家具與室內(nèi)裝飾》等多家期刊顧問，中國食品科學技術學會食品裝備與智能制造分會副理事長、湖南省食品科學技術學會副理事長、湖南省營養(yǎng)保健食品協(xié)會副秘書長。

已發(fā)表編輯學研究論文14篇，發(fā)表食品研究論文34篇（6篇SCI，2篇EI）；主編、參編了《包裝技術問答》《活性肽和蛋白質(zhì)生產(chǎn)關鍵技術與典型范例》《高效甜味劑》等6 部著作，參編十三五高校教材《食品工程高新技術》《功能性食品學》《生物活性物質(zhì)學》3部。

曾獲“湖南省優(yōu)秀中青年期刊出版工作者”、湖南省“雙十佳期刊編輯”、中國科技期刊編輯學會優(yōu)秀編輯“銀牛獎”、湖南省出版協(xié)會“銀牛獎”、中國食品科學技術學會優(yōu)秀科技工作者等稱號。